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Der Name leitet sich ab vom nahe gelegenen Balvenie Castle ab. Die ersten Brennblasen wurden übrigens gebraucht gekauft von Lagavulin und von Glen Albyn. Heute besitzt die Brennerei 8 Stills mit der sog.

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Balevenie-Blase, einem Ballon zwischen dem Hals und der Single ahlen. Heute gibt es einige weitere Destillerien, die ebenfalls einen ähnliche Form der Brennblasen aufweisen. Durch den gleichen Besitzer und balvenie single cask sherry Nähe zu Glenfiddich werden gewisse Synergien genutzt.

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Auch nutzen beide die gleiche Quelle Robbie Dubhderen Besonderheit ist, dass William Grant seinerzeit das ganze Land rund herum bis zu den beiden Destillerien gekauft hat, um sicherzugehen, dass dem Wasser ja nichts passiert oder durch Bauvorhaben versiegt bzw. Die Familie ist heute noch sehr stolz darauf. David Stewart, die "Chefnase des Balvenie single cask sherry, wie er gerne genannt wird, war der Erste, der die Idee mit dem Finishing in die Tat umsetzte und dabei einen Trend in Gang setzte, der bis heute anhält.

Volumenprozent Vinifikation Dieser Whisky reifte während mindestens 15 Jahre ausschliesslich in einem Ex-Sherryfass aus europäischer Eiche.

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Die jährige Lagerung in balvenie single cask sherry ehemaligen Oloroso Sherryfass verleiht diesem Single Malt seinen unvergleichlichen Charakter und Geschmack, geprägt von einer Aromenfülle von getrockneten Früchten, Nüssen und Gewürzen.

Pro Fass werden maximal von Hand nummerierte Flaschen abgefüllt.

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